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恒温水浴锅与恒温水浴锅的区别
发布时间：2017/10/13 点击量：
首先恒温水浴锅，因为是水浴，可以对水进行加热恒温，由于水温在标准大气压下，蕞高温度即为100℃，所以恒温水浴锅蕞高温度也为100℃。恒温油浴锅，那是用油进行恒温的了，但是油的种类繁多，用什么样的油才合适呢？这就要看油的闪点温度了，有些油的闪点温度非常低，比如石蜡油，温度是163℃，这种油就不太适合油浴锅用油，因为我们的油浴锅蕞高温度设定的300℃，而如果温度超过闪点温度时就会非常危险，会引起油浴锅着火，所以我们在选择油的时候要选择闪点温度相对较高的，比如棉子油，它的闪点就达到321℃。有人问恒温油浴锅可以当水浴锅用吗？答案是可以的，恒温油浴锅的温度范围是室温-300摄氏度，这个范围包含了水浴锅的温度范围，所以完全可以当水浴锅使用。
综上所述，其实恒温油浴锅和恒温水浴锅蕞本质的区别就在于温度范围，需要高温恒温的就用恒温油浴锅，而只要普通恒温的那恒温水浴锅就足够了。
